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Our foie gras

Foie gras de canard de Noël à la figue - mi-cuit
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Secret n°07 : foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest à la truffe noire 7 % (200g)
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Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest 200g
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Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest 350g
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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest truffé - Comtesse du Barry
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Foie gras d'oie entier du Sud-Ouest 90g
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Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 140g
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Christmas presents

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French recipes

Mitonné de cuisses de canard du Sud-Ouest sauce bordelaise aux cèpes
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Mitonné de cuisses de canard du Sud-Ouest aux olives
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Duck confits with Guérande salt
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Veal stew with mushrooms, in a cream sauce
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Our terrines and rillettes

Duck rillettes with black truffle
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Rillettes d'Oie supérieure
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Guinea fowl terrine with apples and Calvados
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Poultry Liver Terrine with Banyuls
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Duck breast terrine
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Appetizers ideas

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White cocktail sausages with duck foie gras
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Small sausages with Espelette pepper
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Cashew nuts with truffle
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Rillettes de maquereau fumé
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Our smoked salmons

cœur de filet de saumon d'Ecosse comtesse du barry
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Truite fumée des Fjords, 2 tranches
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Saumon de Norvège tranché à la main - 2 tranches
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Hand sliced norwegian salmon (4 slices)
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Cœur de filet de saumon de Norvège fumé au bois de Hêtre
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Saumon d'Ecosse, tranché à la main, 2 tranches
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