Poultry Liver Terrine with Banyuls

Chaud, très fruité, le vin de Banyuls apporte à cette terrine des accents ensoleillés qui font toute la différence.

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51233728
delivered from 09/02/23
140 g
€5.00
€3.57 / 100 g

La saveur suave du Banyuls sublime la douceur des foies de volaille qui composent cette terrine.


Conseils de dégustation

Pratique, cette terrine peut se servir sur des toasts à l'apéritif ou bien se proposer en entrée, coupée en tranches épaisses et accompagnée d'une salade de saison. Vous pourrez l'accorder à l'envi avec un vin blanc sec et fruité comme notre Viognier ou bien avec notre Syrah rouge.

Pork throat, poultry liver 23%, pork meat, egg, candied onions (onion, duck fat), cream, Banyuls 1.4%, Madeira (natural pepper flavouring), salt, gelatine, parsley, sugar, pepper, garlic, mace powder, laurel powder.

Pork, poultry and duck, Origin: France.

Nutritional values
Average nutritional values Per 100 g
Energy (kJ / kcal) 922 / 220
Total fat (g) 17
Saturated fat (g) 8.6
Carbohydrates (g) 1.4
sugars (g) 0.8
Proteins (g) 15
Salt (g) 1.5
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