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Poultry Liver Terrine with Banyuls
Chaud, très fruité, le vin de Banyuls apporte à cette terrine des accents ensoleillés qui font toute la différence.
In stock
SKU
51233728
delivered from 08/02/23
140 g
La saveur suave du Banyuls sublime la douceur des foies de volaille qui composent cette terrine.
Conseils de dégustation
Pratique, cette terrine peut se servir sur des toasts à l'apéritif ou bien se proposer en entrée, coupée en tranches épaisses et accompagnée d'une salade de saison. Vous pourrez l'accorder à l'envi avec un vin blanc sec et fruité comme notre Viognier ou bien avec notre Syrah rouge.
Pork throat, poultry liver 23%, pork meat, egg, candied onions (onion, duck fat), cream, Banyuls 1.4%, Madeira (natural pepper flavouring), salt, gelatine, parsley, sugar, pepper, garlic, mace powder, laurel powder.
Pork, poultry and duck, Origin: France.
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 922 / 220 |
| Total fat (g) | 17 |
| Saturated fat (g) | 8.6 |
| Carbohydrates (g) | 1.4 |
| sugars (g) | 0.8 |
| Proteins (g) | 15 |
| Salt (g) | 1.5 |
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