Gourmet gift - The Exquis
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Description
Discover our gourmet box, a celebration of authentic, refined flavours.
Cumin hummus 100g: Dive into the creamy sweetness of our cumin hummus, where the richness of chickpeas is enhanced by the warm, spicy notes of cumin. An oriental delight to savour.
Piperade with chorizo 100g: Let yourself be seduced by our piperade with chorizo, a traditional Basque preparation where peppers, tomatoes and onions combine with the intense flavour of chorizo. An explosion of sunny flavours.
Truffle breadsticks 120g: Enjoy the elegance of our truffle breadsticks, where the crunchiness of the breadsticks is enhanced by the delicate, bewitching aroma of the truffle. The perfect accompaniment to your aperitifs.
Poppy & pepper crackers 90g: Discover our poppy & pepper crackers, a bold combination of poppy seeds and pepper that adds a touch of spice and crunch to every bite.
Pork rillettes with Espelette chilli and Bayonne ham 140g: Savour the richness of our pork rillettes, where Espelette chilli and Bayonne ham add a spicy, savoury note to this traditional preparation.
Haddock rillettes with curry 90g: Immerse yourself in the exoticism of our haddock rillettes with curry, where the delicacy of the fish blends with the spices of curry for a unique taste experience.
Pure duck terrine with fleur de sel and Espelette chilli 70g: Enjoy the perfect combination of tender duck, spicy Espelette
Ingredients
Chorizo piperade :Red peppers 59%, onions, peeled crushed tomatoes (tomatoes, tomato juice, acidifier : E330), chorizo 4.5% (pork meat, pork fat, salt, spices, glucose syrup, dextrose, aromatic plant, natural flavourings, beetroot juice powder, ferments), cane sugar, sunflower oil, white Pays d'Oc wine, garlic, salt, acidifier: lactic acid, aromatic herbs, spices, antioxidant: rosemary extract.
rosemary extract.
Pork rillettes with Espelette chilli and Bayonne ham: Pork 40%, duck fat, water, Bayonne ham 10% (pork ham, salt, preservative: potassium nitrate), shallot preserved in duck fat, onion, carrot, leek, celery, garlic, Guérande salt, Espelette chilli 0.1%, pepper, nutmeg, thyme, cloves, bay leaf. Pork and duck, origin: France
Hummus with cumin: Chickpeas 48%, sesame cream, sunflower oil, extra virgin olive oil, lemons, cider vinegar, garlic, concentrated lemon juice, salt, acidifier: lactic acid, spices including cumin 0.2%.
Pure duck terrine with fleur de sel and Espelette pepper: Duck meat and fat 73%, duck liver 9%, candied onions (onion, duck fat, Espelette pepper 0.03%), egg, fleur de sel de Guérande 1.3%, tapioca, Espelette pepper 0.5%.
Duck, Origin : France
Truffle gressins: Durum wheat flour (gluten), olive oil 8%, summer truffle (tuber aestivum) 3%, yeast, sea salt, flavourings, malted wheat flour. May contain traces of sesame and soya.
Crackers with poppy seeds and pepper: Wheat flour, rapeseed oil, salt, raising agents: potassium tartrate, sodium carbonate, poppy seeds 2%, pepper. Made in a facility that uses: eggs, milk powder, nuts.
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