Seafood

Produits de la mer : l'excellence des océans

Notre sélection de produits de la mer rassemble le meilleur des océans, sélectionné avec exigence pour sa fraîcheur et sa qualité. Caviar, tarama, rillettes de poisson, saumon fumé, sardines et thon : chaque produit est choisi pour offrir une expérience gustative d'exception. Que ce soit pour un apéritif raffiné, un repas de fête ou un plateau de fruits de mer, notre épicerie fine marine saura répondre à toutes vos envies.

Le caviar : une pépite d'exception

Le caviar est l'une de nos spécialités les plus prestigieuses. Nous proposons une sélection de caviars d'exception, du caviar Baerii au caviar Osciètre, en passant par le caviar Beluga. Chaque variété possède ses caractéristiques propres : grains plus ou moins gros, saveur plus ou moins iodée, texture fondante ou croquante. Pour accompagner votre caviar, rien de tel qu'un vin blanc bien frais ou des blinis toastés. Découvrez également notre gamme de taramas et d'œufs de poisson.

Rillettes de poisson et tarama : l'apéritif marin

Les rillettes de poisson sont un grand classique de l'apéritif à la française. Préparées avec du poisson frais, de la crème et des épices, elles se dégustent sur un toast ou un blinis. Le tarama, spécialité phare de notre sélection, est préparé à partir d'œufs de cabillaud fumés. À associer avec un vin de notre cave : un  blanc sec ou un champagne pour un apéritif réussi. Retrouvez également la sélection La Belle Iloise, référence incontournable de la conserve de poisson artisanale.

Saumon fumé, sardines et thon : des classiques revisités

Le saumon fumé, les sardines à l'huile d'olive et le thon font partie des incontournables de notre épicerie de la mer. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité : saumon d'Écosse fumé au bois de chêne, sardines de Saint-Georges préparées avec soin, thon blanc entier. Ces produits sont parfaits pour composer une salade gourmande ou un plateau de dégustation.