Duo of salt & pepper mills

Duo of salt & pepper mills

165 g
To subtly enhance all your dishes :To season grilled meats and salads, or to add a hint of truffle to your foie gras.

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Ideal accompaniment

Mustard with roasted hazelnuts and truffle flavor in olive oil 4%
100 g
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Summer truffle carpaccio
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Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest 200g
200 g
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plus minus

Sea salt is a condiment that can be used in all circumstances. It's easy to use and gives your dishes an unmistakable
an unmistakeable truffle flavour to your dishes. In terms of taste, the summer truffle is a truffle with hazelnut, mushroom and undergrowth flavours.

This blend of peppers and berries is a colourful, fragrant composition in which the flavours complement and reveal each other.
reveal themselves. It combines the strength of black pepper with the sweetness of pink berries.


Composition :

  • Sea salt with white summer truffle chips, 115g
  • Black pepper and pink berries 50g
plus minus

Sea salt with white summer truffle chips :
98% sea salt (contains E535 anti-caking agent),
broken white summer truffle Tuber Aestivum1.2%,
flavouring (contains sulphites) 

 

Black pepper and pink berries :
Black pepper 90%, pink berries 10%.

 

chef-1
Rigorous quality
france
115 years of expertise
heart-fill
Client reviews 4,6/5

Les idées cadeaux par Comtesse du Barry

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