Carpaccio de truffe d'été

Notre carpaccio de truffe d'été est la touche gourmande indispensable pour un plat savoureux et original.

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100 g
€31.90
€31.90 / 100 g

Les fines tranches de truffe Comtesse du Barry sont idéales à déguster telles qu’elles, pour agrémenter un carpaccios de viande ou vos salades gourmandes.

La truffe d’été exhale un parfum de champignon forestier particulièrement attirant. En bouche, elle rappelle la noisette délicatement beurrée. Récoltées de la mi-avril à la mi-août, ce conditionnement vous permettra de profiter de la truffe d’été toute l’année.

Idées recettes :
- Déposez les lamelles de truffe directement sur votre croque-monsieur afin de surprendre vos convives. 
- Envie d'agrémenter du fromage ? Choisissez un brie artisanal, découpez-le en deux et glissez-y nos savoureuse lamelles de truffe d'été. Attendez 2 jours avant de déguster.
- Fini le classic tomates - mozzarella, avec notre carpaccio de truffe, votre entrée prend une tournure des plus savoureuse !

Voir notre Recette de Tomates Multicolores et Truffes d'Été en Carpaccio 

Truffes d’été (Tuber aestivum) 50 %, huile d’olive vierge extra, arôme, sel

Nutritional values
Average nutritional values Per 100 g
Energy (kJ / kcal) 1711/461
Total fat (g) 43,4
Saturated fat (g) 7,8
Carbohydrates (g) <0,5
sugars (g) <0,1
Proteins (g) 2,5
Salt (g) 0,53
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