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Marcel Box
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Description
The essential aperitif box : 2 bottles of wine, truffle breadsticks, all kinds of terrines and a delicious block of foie gras to top it all off. How could you not succumb to this harmonious and festive blend?
Comtesse du Barry is first and foremost a family story, with traditional know-how dating back to 1908. To honour all the members of this fine family, we have decided to dedicate our brand new series of boxes to them.
Composition :
- Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne white IGP Côtes de Gascogne 75 cl
- Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne red IGP Côtes de Gascogne 75 cl
- Block of Duck Foie Gras from South-West 65g
- Terrine du Barry 140 g
- Duck terrine with green pepper 70 g
- Pure duck rillettes superior 70 g
- Guérande salt crackers 95 g
- Grissini with truffles 120 g
Ingredients
Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne white IGP Côtes de Gascogne :
Grape varieties: Chardonnay, Ugni-Blanc, Colombard, Gros-Petit Manseng, Folle Blanche and Sauvignon.
Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne red IGP Côtes de Gascogne :
Local grape varieties (Merlot, Tannat, Cabernat, Malbec), Syrah, Pinot Noir.
Block of duck foie gras IGP Sud-Ouest :
South-West duck foie gras 88.6%, water, salt, pepper.
Duck, Origin: France.
Terrine du Barry :
Pork throat 51%, pork liver 21%, pork meat 18%, egg, carrots, salt, gelatine, parsley, sugar, pepper, garlic.
Pork, Origin: France.
Duck terrine with green pepper :
Pork throat, duck meat 35%, poultry liver, pork meat, egg, modified maize starch, salt, green pepper in brine 1.2%, sugar. Pork, duck and poultry, Origin: France.
Superior pure duck rillettes :
Duck meat 50%, duck fat, water, onion, carrot, salt, leek, celery, pepper, garlic, nutmeg, bay leaf, thyme, cloves.
Duck, Origin: France.
Crackers with Guérande salt :
87.5% wheat flour, rapeseed oil, 2% Guérande salt, raising agents: potassium tartrates, sodium carbonates.
Made in a workshop that uses: eggs, milk powder, nuts.
Truffle gressins :
Durum wheat flour (gluten), olive oil 8%, summer truffle (tuber aestivum) 3%, yeast, sea salt, flavourings, malted wheat flour. May contain traces of sesame and soya.
Les idées cadeaux par Comtesse du Barry
Le coffret Gastronomie ou la célébration du raffinement et de la richesse de la cuisine française.
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