Ruinart rosé AOC - Champagne Brut

The color is a delicate pomegranate pink, with very light orange reflections. The effervescence is lively and light, with a persistent cordon.

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75 cl
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€103.33 / l

La Maison Ruinart fut fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart. Son oncle, un moine bénédictin érudit, Dom Thierry Ruinart a une intuition de génie. Il pressent que ce nouveau « vin de mousse », mis au point dans sa Champagne natale et dont les cours royales européennes raffolent, est promis à un bel avenir. La création de la Maison Ruinart coïncide avec la naissance, en France, du « siècle des Lumières » et de l’art de vivre à la française. Il naît alors dans l’hexagone une véritable culture du bon et du beau privilégiant un goût fin et élégant, léger et sophistiqué, délicat et rare. Les cuvées de Ruinart y trouveront alors naturellement leur place.

Animée par la quête permanente d’excellence et d’absolu, la Maison a fait le choix du chardonnay, cépage rare et fragile, fil conducteur de l’ensemble de ses cuvées.

La couleur est d’un rose grenade délicat, aux reflets très légèrement orangés. L’effervescence est vive et légère, avec un cordon persistant.

Un premier nez subtil et frais, fruité, empreint de notes de pétales de roses et de fruits rouges.

Quelques notes florales et épicées, de rose d'aubépine, de tonka et de noix muscade viennent sublimer sa subtilité.

 

Conseils de dégustation

Le Ruinart Rosé est un champagne d’une grande convivialité que l’on prendra plaisir à consommer tout au long d’un repas, depuis l’apéritif jusqu’au dessert. Servir frais : 8°C. Garde : à déguster dans l'année. Degré d'alcool : 12 %.

The Ruinart House was founded on September 1, 1729 by Nicolas Ruinart. His uncle, a learned Benedictine monk, Dom Thierry Ruinart, had an intuition of genius. He sensed that this new "sparkling wine", developed in his native Champagne region and loved by the European royal courts, had a bright future. The creation of Ruinart coincided with the birth of the "Age of Enlightenment" in France and the French art of living. A true culture of good and beautiful was born in France, favoring a fine and elegant, light and sophisticated, delicate and rare taste. Ruinart's wines naturally found their place in this culture.

Driven by the permanent quest for excellence and absolutes, the House has chosen Chardonnay, a rare and fragile grape variety, which is the common thread running through all its wines.

The color is a delicate pomegranate pink, with very light orange reflections. The effervescence is lively and light, with a persistent cordon.

The first nose is subtle and fresh, fruity, with notes of rose petals and red fruits.

Some floral and spicy notes, of hawthorn rose, tonka and nutmeg come to sublimate its subtlety.

 

Tasting advice

Ruinart Rosé is a very convivial champagne that can be enjoyed throughout a meal, from the aperitif to the dessert. Serve chilled: 8°C. Garde : to be enjoyed within the year. Alcohol level : 12 %.

Grape varieties : 45 % chardonnay, 55 % de pinot noir.

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