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Duck rillettes with foie gras 140 g
L'une des plus prestigieuses rillettes Comtesse du Barry.
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SKU
51233688
delivered from 01/02/23
140 g
A la viande de canard, nos cuisiniers ont ajouté 20% de foie gras de canard du Sud-Ouest, pour une texture généreuse et onctueuse. Une pointe d'épices discrètes vient sublimer notre recette.
Conseils de dégustation
Un pain de campagne frais, quelques crudités en dips, et vous pourrez proposer une entrée de terroir raffinée à votre table.
Viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20 %, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier, thym.
Canard, Origine : France
*Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 1517 / 367 |
| Total fat (g) | 33 |
| Saturated fat (g) | 8,9 |
| Carbohydrates (g) | 1 |
| sugars (g) | 1 |
| Proteins (g) | 16 |
| Salt (g) | 1.8 |
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