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Lamb shank with spring vegetable sauce
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Lamb shank with spring vegetable sauce
800 g
This lamb shank is a light dish with that distinctive sweet taste of Springtime thanks to its garnish.
€26.90
€3.36 / 100 g
Available soon
€26.90
€3.36 / 100 g
Description
Discover the best of the Easter tradition: a new recipe for tender, soft navarin lamb confit with spring vegetables. A real treat!
Packaging :
800 g : jar
Serving suggestions :
This dish is best served with a red wine: Cahors, Madiran or Saint-Estèphe.
Preparation and reheating :
In a pre-heated conventional oven: 15 mins at 180°C (gas mark 6).
Microwave : 5 mins at 750 W in a suitable dish.
Ingredients
Water, lamb confit in duck fat 33%, potatoes 13%, peas 7.9%, dry white wine, spring onions 4.7%, turnips 4.4%, fennel 4.4%, onions 4.4%, carrots 4.4%, olive oil, modified maize starch, garlic, salt, vegetable stock flavouring (lactose), veal juice flavouring (wheat flour), pastis, rosemary, thyme, natural pepper flavouring, bay leaf powder, pepper, Espelette chilli pepper.
Lamb : French origin
Nutritional values
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 478 / 114 |
| Total fat (g) | 5,6 |
| Saturated fat (g) | 2,1 |
| Carbohydrates (g) | 1,9 |
| sugars (g) | 0,8 |
| Proteins (g) | 13 |
| Salt (g) | 0,5 |
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour
Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps.
Des plats cuisinés inspirés des repas traditionnels
Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas. La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière.
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Gagnez du temps en réchauffant directement notre plat à domicile pour particulier pour le déguster après quelques minutes. Pour déjeuner sur le pouce ou pour un plateau TV rapidement préparé, nos plats cuisinés vous offrent des alternatives saines, fabriqués avec des ingrédients de qualité.
Des plats équilibrés, riches en saveurs
Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques.
