Pork tenderloin in medallion confit with duck fat

650 g
Medallions of pork confit in duck fat and cooked with Espelette pepper.

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plus minus

Our Chefs offer you a brand new recipe that completes our range of confits. Cooked with Espelette pepper and patiently candied in duck fat, these pork medallions are served with a pan of vegetables or mashed potatoes. A real treat!

 

Packaging:

650 g x 1 : box 

plus minus

Duck fat, sauté mignon of pork confit 46% (pork mignon, salt, Espelette pepper, pepper, thyme, bay leaf)

plus minus
Nutritional values
Average nutritional values Per 100 g
Energy (kJ / kcal) 889 / 213
Total fat (g) 13
Saturated fat (g) 4,6
Carbohydrates (g) 0
sugars (g) 0
Proteins (g) 24
Salt (g) 1,6
chef-1
Rigorous quality
france
115 years of expertise
heart-fill
Client reviews 4,6/5

Les plats cuisinés par Comtesse du Barry

Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour 

Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps. 

 

Des plats cuisinés inspirés des repas traditionnels 

Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas.  La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière. 

 

Des repas cuisinés faciles à réchauffer 

Gagnez du temps en réchauffant directement notre plat à domicile pour particulier pour le déguster après quelques minutes. Pour déjeuner sur le pouce ou pour un plateau TV rapidement préparé, nos plats cuisinés vous offrent des alternatives saines, fabriqués avec des ingrédients de qualité. 

 

Des plats équilibrés, riches en saveurs 

Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques. 

Les plats cuisinés par Comtesse du Barry