Fig chutney with balsamic vinegar

45 g
The violet figs are chosen when they are perfectly ripe and are prepared according to tradition, cooked with balsamic vinegar in copper cauldrons, in small quantities, with the quality of our products always at the forefront.

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plus minus

Fig chutney is the perfect accompaniment to foie gras, adding a tangy note and a delicious sweet and sour flavour. 

Packaging :

  • 45 g : jar

Serving suggestions : 

  • Foie gras can be presented in a variety of ways :
  • Serve the foie gras on a plate with a mini-quenelle of chutney.
    Place the jar on the table and let your guests help themselves.
    Put a dab of chutney on aperitif toast, on top of the foie gras.
    Use it to garnish small foie gras verrines, with crumbled gingerbread for example.

It's also excellent for deglazing frying pans and accompanying white meats, goat's cheese and honey dishes, game terrines, duck breast or grilled meats.

plus minus

Figs 60%, cane sugar, balsamic vinegar 9% (wine vinegar, grape must), spices.

plus minus
Nutritional values
Average nutritional values Per 100 g
Energy (kJ / kcal) 870 / 205
Total fat (g) < 0,5
Saturated fat (g) < 0,1
Carbohydrates (g) 49
sugars (g) 49
Proteins (g) 1
Salt (g) 0,01
chef-1
Rigorous quality
france
115 years of expertise
heart-fill
Client reviews 4,6/5

L'épicerie fine par Comtesse du Barry

Épicerie haut de gamme, issue du terroir français : truffes, condiments, produits de la mer, épicerie sucrée... 

Offrant le meilleur de la gastronomie française depuis sa création, Comtesse du Barry se spécialise encore aujourd'hui dans l'épicerie fine et les produits alimentaires haut de gamme et vous propose ici divers condiments permettant de créer dans vos assiettes l'univers aromatique que vous désirez.  

 

Des truffes et condiments haut de gamme pour relever les saveurs de vos mets 

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Des produits de la mer, tartinables et charcuteries pour l’apéritif  

Pour l'apéritif, savourez avec votre épicerie fine haut de gamme en ligne tout ce que les mers offrent de meilleur : taramas aux œufs de cabillaud, aux œufs de truite, au caviar ou à la truffe d'été, rillettes de rouget-barbet, de homard, de Saint-Jacques, œufs de saumon, corail d'oursin... 

 

Une touche de douceur avec nos épiceries sucrées pour petits et grands 

Régalez vos convives d'une touche de douceur lors de vos repas et découvrez avec Comtesse du Barry de multiples chocolats, fruits à l'alcool, desserts et confiseries qui raviront petits et grands : des moelleux au chocolat, des babas au rhum ou à l'armagnac, des griottines, des marrons glacés, des nougats...

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