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Cassoulet with braised Toulouse sausage
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Description
Special offer, until 30 September 2024 and while stocks last: individual dishes for €8 instead of €8.90.
Idem code : VV0453
Our Gimont cassoulet is made with confit pork loin and Toulouse sausage. The beans are of the ‘lingots’ variety, the best, and are hand-picked for optimum quality.
A light, low-fat cassoulet to enjoy with a seasoned green salad. To give it a summery flavour, delicately mix in a few wedges of peeled tomatoes or, alternatively, a small tin of tomatoes in juice before reheating.
Packaging :
310 g: glass casserole dish
Serving suggestions :
Remove the lid and reheat in a conventional oven, or for 3 minutes in the microwave. We recommend serving with a full-bodied red wine such as Madiran or our Merlot.
Ingredients
Lingot beans 29%, water, 1 braised Toulouse sausage 20% (lean and fat pork, salt, pepper, natural pork casing), pork loin 11%, dried pork belly 2,8% (pork belly, salt, pepper, ferments, lactose), onion, pork fat, wheat starch, natural flavouring, garlic, salt, duck fat, parsley, tomato concentrate, pepper.
Pork and duck, Origin: France
Nutritional values
Average nutritional values | Per 100 g |
---|---|
Energy (kJ / kcal) | 670 / 161 |
Total fat (g) | 9 |
Saturated fat (g) | 3,5 |
Carbohydrates (g) | 7,4 |
sugars (g) | 1,5 |
Proteins (g) | 10 |
Salt (g) | 0,94 |
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
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