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Batch of 2 Calves with Riesling
Un plat longuement mijoté qui associe la noblesse et le fondant du veau à une succulente poêlée forestière.
In stock
SKU
51242530
delivered from 09/06/23
750 g
Conseils de préparation :
• Au four traditionnel : 10 minutes à 180°C.
• Au micro-ondes : 4 minutes à 750 watts dans un plat adapté.
Conseils d’accompagnement :
Délicieux avec un riz pilaf ou des tagliatelles
Conditionnement :
2 x 750 g : bocal
Cooked veal 29%, stock [water, flavouring (gluten), salt, thyme], carrot, Riesling (sulphites) 10%, spring onions 8%, porcini mushrooms 5%, chanterelles 5%, modified corn starch, dried pork belly (pork belly, salt, pepper, ferments, lactose), pork rind, salt, spirit vinegar, onion, sunflower oil, pepper, mace powder, nutmeg, ginger, cloves, cinnamon.
Veal and pork, Origin: France.
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 422 / 101 |
| Total fat (g) | 3,9 |
| Saturated fat (g) | 1,5 |
| Carbohydrates (g) | 4,6 |
| sugars (g) | 2,9 |
| Proteins (g) | 11 |
| Salt (g) | 1,5 |
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