Pure duck terrine with fleur de sel and Espelette pepper

140 g
Sans conservateur depuis 1908
Viande française

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A pure pride of southwestern France: selected pieces of duck (aiguillettes, duck breast, lean liver), Fleur de sel de Guérande and Piment d'Espelette.

A terrine with an original style, less fat, without pork and without alcohol.

 

Packaging: 

  • 140 g : box

Tasting advice :

  • As an appetizer: to put on a salad seasoned with a light vinaigrette prepared with a little Balsamic vinegar and walnut or hazelnut oil.
  • As an aperitif: to be presented on country bread toasts with a glass of rosé.
plus minus

Duck meat and fat 73%, duck liver 9%, candied onions (onion, duck fat, Espelette pepper 0.03%), egg, Guérande flower of salt 1.3%, tapioca, Espelette pepper 0.5%.
Duck, Origin: France

plus minus
Nutritional values
Average nutritional values Per 100 g
Energy (kJ / kcal) 1141/275
Total fat (g) 22
Saturated fat (g) 7.2
Carbohydrates (g) 1.8
sugars (g) 0.5
Proteins (g) 17
Salt (g) 1.1
chef-1
Rigorous quality
france
115 years of expertise
heart-fill
Client reviews 4,6/5

Les terrines par Comtesse du Barry

Terrine du terroir, des recettes originales réalisées avec des viandes 100% françaises en vente en ligne  

 

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Notre terrine originale souligne l'équilibre des goûts, travaillés grâce à des produits de nos régions. Mettez notre délicieuse terrine gourmande à l'honneur pour ébahir vos invités. La terrine Comtesse du Barry est un mets d'exception qui reste entièrement fidèle à la tradition culinaire qui nous est chère.

 

Les terrines par Comtesse du Barry