Wild boar terrine with cranberries
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Description
A wild game terrine, where we find the tender and tasty flesh of the wild boar, the flavor of the marinade and the tartness of the cranberries. A perfect marriage!
Packaging :
- 70 g : can
- 140 g : jar
Ingredients
Pork throat, wild boar meat 20%, pork meat, cranberry 10%, egg, candied onions (onion, duck fat), red wine, tapioca, salt, garlic, crème de cassis, gelatine, pepper, orange peel, semolina, bay leaf, juniper berry.
Pork : Origin : France
Wild boar : Origin : EU
Nutritional values
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 959/231 |
| Total fat (g) | 18 |
| Saturated fat (g) | 6.8 |
| Carbohydrates (g) | 4 |
| sugars (g) | 2.6 |
| Proteins (g) | 13 |
| Salt (g) | 1.4 |
Terrines - Comtesse du Barry
Terrine du terroir, des recettes originales réalisées avec des viandes 100% françaises en vente en ligne
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Un large choix de terrines gourmandes et traditionnelles.
Elles sont fabriquées avec des ingrédients de qualité. Tous les produits de la Comtesse du Barry sont faits artisanalement. Nous garantissons ainsi la qualité de notre terrine du terroir qui respecte toutes les étapes d'une fabrication traditionnelle. Les produits que nous vous proposons en catalogue sont composés de viandes fraîches, fournies par des producteurs français.
Un produit du terroir aux mille saveurs.
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Notre terrine originale souligne l'équilibre des goûts, travaillés grâce à des produits de nos régions. Mettez notre délicieuse terrine gourmande à l'honneur pour ébahir vos invités. La terrine Comtesse du Barry est un mets d'exception qui reste entièrement fidèle à la tradition culinaire qui nous est chère.
