Country terrine with hazelnuts
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Description
A terrine very close to the composition of our terrine de Gascogne where hazelnuts replace parsley, garlic and carrots. It can be served on nice slices of farmhouse bread or walnut bread, accompanied by a glass of red wine.
Store at room temperature. After opening, store in the refrigerator and consume quickly.
Ingredients
Pork throat, pork liver, pork meat, egg, hazelnut 1,9 %, salt, gelatine, sugar, pepper.
Pork, Origin: France
Nutritional values
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 1043/248 |
| Total fat (g) | 20 |
| Saturated fat (g) | 10 |
| Carbohydrates (g) | 1.4 |
| sugars (g) | 0.5 |
| Proteins (g) | 15 |
| Salt (g) | 1.7 |
Terrines - Comtesse du Barry
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