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Country terrine with fig
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Description
This classic terrine, enriched by the sweetness of figs, offers a unique and refined taste experience.
The rustic texture of the country terrine blends perfectly with the fruity, slightly sweet notes of the fig, creating a harmonious balance between savoury and sweet.
Packaging :
70 g : tin
Serving suggestions :
Serve the Terrine de Campagne à la Figue slightly chilled to fully appreciate its aromas and texture. Serve it with slices of toasted farmhouse bread or walnut bread to bring out all its flavours. For a gourmet touch, add a few gherkins or a small green salad on the side. Ideal as a starter, for a picnic or a convivial aperitif.
Ingredients
Pork throat 44%, pork liver 28%, fig preparation (fig 5%, sugar, fig paste 2.7%, acidity regulator: citric acid), pork lean 7%, eggs, salt, sugar, gelatine, pepper.
Pork, Origin: France
Nutritional values
Average nutritional values | Per 100 g |
---|---|
Energy (kJ / kcal) | 1302 /314 |
Total fat (g) | 25 |
Saturated fat (g) | 8,2 |
Carbohydrates (g) | 7,9 |
sugars (g) | 7 |
Proteins (g) | 14 |
Salt (g) | 2,3 |
Les terrines par Comtesse du Barry
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