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Prepared by hand in our workshops in the South West of France
From 100% French ducks and geese
Rigorous quality selection
Ham roll with bloc of duck foie gras
200 g
A slice of top quality ham rolled around a generous portion of bloc of duck foie gras and set in a Monbazillac wine jelly.
€19.90
€9.95 / 100 g
In stock
delivered from 08/12/23
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Description
A slice of top quality ham rolled around a generous portion of bloc of duck foie gras and set in a Monbazillac wine jelly. A classic first course to be served chilled.
Packaging :
- 200 g : can
Ingredients
Superior cooked ham 50% (fresh pork ham from South-West, fine salt, sugars, natural flavours, spices), block of duck foie gras from South-West* 30% (duck foie gras from South-West, water, salt, pepper), jelly {water, Monbazillac (sulphites), gelatine, natural flavours, Madeira (sulphites), pepper}
Pork and duck, Origin: France.
*Duck with foie gras from the South-West (Chalosse, Gascony, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Nutritional values
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 961 / 232 |
| Total fat (g) | 18 |
| Saturated fat (g) | 7,9 |
| Carbohydrates (g) | 1,2 |
| sugars (g) | 1,2 |
| Proteins (g) | 15 |
| Salt (g) | 1,6 |
Prepared by hand in our workshops in the South West of France
From 100% French ducks and geese
Rigorous quality selection
Le foie gras par Comtesse du Barry
Un produit traditionnel du terroir gersois
Le foie gras canard est un mets que l'on apprécie pour son goût brut et sa saveur exceptionnelle. L'authenticité du foie gras de canard est soulignée par son goût puissant qui séduira les palais les plus sensibles.
Toutes nos recettes de foie gras sont élaborées à partir de foies d’oies et de canards 100% français rigoureusement sélectionnés pour leur qualité. Ils sont conçus et fabriqués dans le Gers au sein de notre coopérative agricole.
Les amateurs de saveurs complexes trouveront une large sélection de foie gras de canard aux compositions particulières. Celles-ci vous sont présentées à travers des recettes originales, mais également dans des coffrets gourmands à offrir ou à s'offrir. Avec la vente de foie gras de canard, nous proposons des produits qui gardent toute l'authenticité du produit de base.
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