Legs of free-range poultry confit in duck fat
Legs of free-range poultry confit in duck fat
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Description
Our chefs have come up with a new recipe that is as tasty as you could wish for: free-range poultry legs, preserved in duck fat with garlic cloves and a bouquet garni. Accompanied by a pan-fried potato à la Sarladaise, they will delight all gourmets !
Packaging:
- 650 g : box
Tasting advice :
To be enjoyed with all "Les insouciants" red wines, as well as with the Bordeaux Pessac Comtesse Du Barry.
For a complete menu, offer a salad of duck gizzards as a starter and crêpes Suzette with Armagnac for dessert.
Ingredients
2 confit chicken thighs 50% (chicken thigh from free-range chicken, salt, pepper, duck fat, garlic, thyme, bay leaf).
Chicken, Origin : France
Nutritional values
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 946 / 227 |
| Total fat (g) | 14 |
| Saturated fat (g) | 6,5 |
| Carbohydrates (g) | < 0,5 |
| sugars (g) | < 0,5 |
| Proteins (g) | 25 |
| Salt (g) | 0,78 |
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour
Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps.
Des plats cuisinés inspirés des repas traditionnels
Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas. La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière.
Des repas cuisinés faciles à réchauffer
Gagnez du temps en réchauffant directement notre plat à domicile pour particulier pour le déguster après quelques minutes. Pour déjeuner sur le pouce ou pour un plateau TV rapidement préparé, nos plats cuisinés vous offrent des alternatives saines, fabriqués avec des ingrédients de qualité.
Des plats équilibrés, riches en saveurs
Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques.
