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Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Like a tomato stuffed with duck meat
350 g
Our Chef has reinterpreted this traditional dish, inspired by the recipes of our grandmothers.
€8.00
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€2.29 / 100 g
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delivered from 26/04/24
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Description
A tasty alliance between an old-fashioned duck stuffing, covered with a rosette of semi-sweet tomato slices.
Tasting advice :
This recipe is even better when reheated in a traditional oven!
You can accompany it with salad and/or basmati rice.
Chef's word :
"In this recipe, to rediscover the taste of the stuffed tomato of my childhood, I have created an old-fashioned duck stuffing.
For the sake of modernity, I then deconstructed the dish with fresh sliced tomatoes, dried in our South West."
Packaging :
350 g : glass jar
Ingredients
Tomato sauce 57 % (tomato pulp, onion, olive oil, sugar, garlic, salt, thyme, rosemary, Espelette pepper), stuffing 31 % (duck meat 8 %, tomato pulp, pork meat and fat, milk, bread (wheat flour, water, rapeseed oil, sugar, salt, yeast, wheat gluten, emulsifier : mono and diglycerides of fatty acids, bean flour), egg, shallot, dried pork belly (pork belly, salt, pepper, ferments, lactose), garlic, parsley, salt, pepper, thyme, rosemary}, semi-dried tomatoes 11 %.
Duck, Pork: Origin France
Nutritional values
| Average nutritional values | Per 100 g |
|---|---|
| Energy (kJ / kcal) | 348 / 83 |
| Total fat (g) | 4 |
| Saturated fat (g) | 1,2 |
| Carbohydrates (g) | 5,6 |
| sugars (g) | 4,1 |
| Proteins (g) | 5,4 |
| Salt (g) | 0,49 |
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Les plats cuisinés par Comtesse du Barry
Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour
Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps.
Des plats cuisinés inspirés des repas traditionnels
Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas. La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière.
Des repas cuisinés faciles à réchauffer
Gagnez du temps en réchauffant directement notre plat à domicile pour particulier pour le déguster après quelques minutes. Pour déjeuner sur le pouce ou pour un plateau TV rapidement préparé, nos plats cuisinés vous offrent des alternatives saines, fabriqués avec des ingrédients de qualité.
Des plats équilibrés, riches en saveurs
Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques.
