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Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest 125g
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Description
Découvrez le meilleur des saveurs du canard du Sud-Ouest.
Vous le présenterez tout simplement mais avec beaucoup d'élégance dans son bocal de verre et le servirez frais comme en Gascogne.
Méticuleusement sélectionnés, puis parés et assaisonnés à la main, nos foies gras sont tous cuisinés sans conservateur ajouté afin de préserver leurs saveurs intactes.
Chaque étape de la fabrication de nos foies gras est réalisée avec patience, grâce à la transmission d'un savoir faire artisanal, avec en mémoire le souhait des fondateurs : élaborer le meilleur foie gras au monde. Du début à la fin de la fabrication, c'est l'amour de la cuisine et la passion du terroir qui guident nos cuisiniers.
Conditionnement :
- 125 g : bocal
Conseils de dégustation :
A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l’air mais sans altération de goût.
En entrée : Accompagné d’une salade de mâche assaisonnée d’une vinaigrette des gésiers de canard et des tranches de magret de canard séchées ou fumées
A l’apéritif : À présenter sur des toasts de pain de mie ou de campagne accompagné de confit de Sauternes ou d’oignons.
Voir notre recette d'Oeufs Cocotte à la Truffe noire et au Foie Gras
Ingrédients
Foie gras issu de canard du Sud-Ouest , sel de Guérande, poivre.
Canard, Origine : France
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
---|---|
Energie (kJ / kcal) | 2240 / 544 |
Matières grasses (g) | 56 |
dont acides gras saturés (g) | 24 |
Glucides (g) | 2,2 |
dont sucre (g) | 0,9 |
Protéines (g) | 7,5 |
Sel (g) | 1,3 |
Vous en parlez
mieux que nous
12/12/2023
je ne l'ai pas encore gouté, mais je connais le produit depuis des années et j'en recommande.... A...
CLAUDE
09/12/2023
aucun pb
ANNIE
28/10/2023
Très bon produit.
NICOLE
28/10/2023
Cuisson parfaite. Très goûteux.
François
25/09/2023
bien
Ghislaine
14/04/2023
je l'ai déja acheté et je ie recommande excellent produit
Marie-Paule
15/01/2023
rien à dire, toujours la même qualité, prix en hausse...
LOIC
15/01/2023
Un peu déçue, manque un peu de gout
MICHELLE
08/01/2023
Qualité correcte mais ce n’est pas un excellent foie gras
Corinne
05/01/2023
Très bon produits qualité prix correct
FRANCOISE