Terrine de légumes aux olives noires

Nos Chefs ont imaginé une recette végétarienne : une terrine de légumes colorés, au léger parfum de piment d’Espelette et de tomate fraîche. Vous pourrez la servir accompagnée de mozzarella coupée en tranches, assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et de pesto.

Cette terrine fraîche aux légumes d’été est parfaite pour toutes les occasions : à l’apéritif, en entrée ou en plat principal avec une petite salade. Pour un repas complet : poursuivre avec des lasagnes de veau à la basquaise, qui amplifiera l'esprit estival des notes de tomates. Peut s'accompagner d'un verre de vin rosé. En dessert, clôturer en beauté avec la saveur subtile des crêpes au rhum vanillé.


Conditionnement : 

Conseils de dégustation

Placer la barquette quelques heures à l’avance au réfrigérateur et ouvrez au dernier moment. Pour démouler facilement, passez le fond de la barquette quelques secondes sous l'eau chaude. Découper en tranches d’épaisseur moyenne.