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Web exclusive
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Duck specialities
280 g
This original box presents our gourmet duck terrines.
€15.50
€5.54 / 100 g
Available soon
€15.50
€5.54 / 100 g
Description
Discover this boxed set of Comtesse du Barry duck specialities.
Composition :
- Duck terrine with green pepper 70g
- Duck Terrine with orange 70g
- Duck breast terrine 70g
- Duck terrine with forest mushrooms 70g
Packaging:
4 x 70g : jars
Ingredients
Duck terrine with green pepper :
Pork throat, duck meat 35%, poultry liver, pork meat, egg, modified maize starch, salt, green pepper in brine 1.2%, sugar. Pork, duck and poultry, Origin: France
Duck terrine with orange :
Duck meat 38%, pork fat, poultry liver, onion confit (onions, duck fat), egg, orange liqueur (alcohol, water, Cognac, natural bitter orange flavouring, colouring: E 150a), salt, semolina orange peel 1.2%, wheat flour, tapioca, gelatine, pepper, ginger, nutmeg, cloves, cinnamon.
Pork, duck and chicken, Origin: France
South-west duck breast terrine :
Pork throat, confit of South-West duck breast confit 20%* (South-West duck breast, leek, duck fat), poultry liver, South-West duck aiguillette*, egg, garlic, salt, gelatine, pepper, flavouring (modified starch, gelling agent: guar gum, gluten), Espelette pepper, ground nutmeg, bay leaf powder, ground thyme.
Pork, duck and poultry, Origin: France.
*Duck foie gras from the South-West (Chalosse, Gascony, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Duck terrine :
Pork, duck meat 20%, pork throat, poultry liver, rehydrated black mushrooms 6.6%, ceps in sunflower oil 4.7%, egg, candied shallots (shallots, duck fat), chanterelles 3.7%, Banyuls, tapioca, salt, gelatine, pepper, nutmeg, ginger, cloves, cinnamon.
Duck, pork and poultry, Origin: France
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Les terrines par Comtesse du Barry
Terrine du terroir, des recettes originales réalisées avec des viandes 100% françaises en vente en ligne
Découvrez les terrines originales créées par les soins des chefs de Comtesse du Barry dans ses ateliers du sud-ouest, des produits en vente seuls ou en assortiments et coffrets. Achetez ici une terrine de campagne aux noisettes ou aux raisins, une terrine de canard au poivre vert ou forestière...
Un large choix de terrines gourmandes et traditionnelles.
Elles sont fabriquées avec des ingrédients de qualité. Tous les produits de la Comtesse du Barry sont faits artisanalement. Nous garantissons ainsi la qualité de notre terrine du terroir qui respecte toutes les étapes d'une fabrication traditionnelle. Les produits que nous vous proposons en catalogue sont composés de viandes fraîches, fournies par des producteurs français.
Un produit du terroir aux mille saveurs.
Notre terrine du terroir est élaborée dans le respect des recettes ancestrales. Nous veillons ainsi à offrir une entière satisfaction à la dégustation. À travers son pâté Comtesse du Barry, notre marque transmet toute sa philosophie. Nous prônons une cuisine gourmande, usant de produits de qualité. Avec nos produits, la saveur en bouche est secondée par le plaisir des yeux.
Notre terrine originale souligne l'équilibre des goûts, travaillés grâce à des produits de nos régions. Mettez notre délicieuse terrine gourmande à l'honneur pour ébahir vos invités. La terrine Comtesse du Barry est un mets d'exception qui reste entièrement fidèle à la tradition culinaire qui nous est chère.
