Batch of 2 veal paupiettes with mushroom sauce

1 kg
Braised in a poultry stock flavoured with Cognac, delicately stuffed, our veal paupiettes go well with a creamy cep and button mushroom sauce.

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Braised in a poultry stock rich in vegetables, black mushrooms, Cognac and shallots, these veal cutlets filled with a tasty stuffing made from pork combine the melting of an exceptional meat with the woody flavours of this delicious forestry sauce.

 

Packaging : 

  • 2x500 g : jars

Serving suggestions :

Serve with fresh pasta or, more original, courgettes cut into thin strips and pan-fried, button mushrooms or buttered spinach.


 

plus minus

2 veal paupiettes 54% {farce 52% (pork meat, water, pork fat, egg, salt, onions, breadcrumbs (wheat), parsley, spices and herbs, natural flavouring), casing 48% (veal escalope)}, water, cream, shallot, white wine (sulphites), button mushrooms (Agaricus bisporus) 7%, black mushrooms (Auricularia politrica) 5.2%, porcini mushrooms (Boletus edulis) in sunflower oil 3.8%, cognac, natural flavourings, modified corn starch, garlic, salt, carrot, pepper, thyme. Veal and pork, Origin: France

plus minus
Nutritional values
Average nutritional values Per 100 g
Energy (kJ / kcal) 673 / 162
Total fat (g) 12
Saturated fat (g) 5,6
Carbohydrates (g) 2,3
sugars (g) 1,4
Proteins (g) 11
Salt (g) 1
chef-1
Rigorous quality
france
115 years of expertise
heart-fill
Client reviews 4,6/5

Les plats cuisinés par Comtesse du Barry

Vos plats cuisinés, prêts à être réchauffés, préparés avec amour 

Vous n'avez ni l'envie ni le temps de cuisiner tous les jours ? Que ce soit pour une occasion spéciale ou dans votre quotidien, les plats préparés Comtesse du Barry sont là pour vous dépanner. Notre boutique vous offre un choix étendu de plats individuels que vous pourrez déguster en un rien de temps. 

 

Des plats cuisinés inspirés des repas traditionnels 

Nos plats préparés sont inspirés des repas traditionnels, aux saveurs riches et réconfortantes. Nous veillons à ce que vous vous fassiez plaisir, tout en gardant les valeurs nutritionnelles qui font un bon repas.  La vente de plats cuisinés à domicile vous donne accès à des repas sains et équilibrés que vous pourrez considérer comme des repas plaisir à part entière. 

 

Des repas cuisinés faciles à réchauffer 

Gagnez du temps en réchauffant directement notre plat à domicile pour particulier pour le déguster après quelques minutes. Pour déjeuner sur le pouce ou pour un plateau TV rapidement préparé, nos plats cuisinés vous offrent des alternatives saines, fabriqués avec des ingrédients de qualité. 

 

Des plats équilibrés, riches en saveurs 

Avec la vente de plats cuisinés à domicile, nous vous proposons une nourriture saine, qui garde toute la fraîcheur de ses ingrédients. Notre catalogue de plats sous vide pour particulier met en avant des repas de haute qualité aux saveurs gastronomiques. 

Les plats cuisinés par Comtesse du Barry