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Lagrave Martillac Grand vin de Graves Pessac Léognan
Second vin du Château Latour-Martillac, Lagrave-Martillac fut créé à la fin des années 80 (Rouge : 1986; Blanc : 1990) à l’initiative de Loïc et Tristan Kressmann, les actuels propriétaires. Issu des jeunes vignes du Château Latour-Martillac, les vins bénéficient des mêmes attentions que le Grand Vin.
Dès la fondation de sa firme en 1871, Edouard Kressmann conseille les propriétaires du Château Latour-Martillac sur la conduite du vignoble (greffe de parcelles, etc..) –
La propriété a été finalement achetée par Alfred (fils d’Edouard) en1929. Développement du domaine dès l’arrivée d’Alfred (plantation de cépages rouges), et poursuivi par son fils Jean et ses petit fils Loïc et Tristan, qui ont porté la surface à 38 ha et ont modernisé les installations.
D’une belle couleur rouge profond. Le nez est discret avec un fruité légèrement épicé et boisé. L’attaque est ronde et plaisante. En bouche le vin se révèle tannique et subtil. La finale douce, savoureuse et longue.
Elevé en bariques de chêne Français durant 16 mois. Vendanges manuelles.
Conseils de dégustation
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés. Servir entre 17°C et 18°C. Garde: entre 9 et 18 ans