Guilty Delights
Guilty Delights
Description
A gourmet gift set celebrating the French art of the aperitif. With the Flagrants Délices gift set, treat someone to a culinary journey that blends the flavors of the Southwest with classic French gastronomy. This refined selection brings together distinctive terrines, flavorful rillettes, crunchy crackers, a touch of chocolate indulgence, and an elegant Médoc wine.
From the moment the box is opened, lovers of authentic flavors will appreciate the richness of the pork rillettes with Espelette pepper and Bayonne ham—perfectly seasoned for a convivial aperitif. The green pepper duck terrines and the orange variety offer a subtle balance between tradition and originality, while the poultry liver terrine with Port adds a delicate yet rich touch.
Paired with poppy seed and pepper crackers, these specialties truly reveal their full range of flavors. To extend the experience, dark chocolate-coated roasted almonds and hazelnuts provide a delicious, crunchy finish.
Finally, the Château Andron Médoc Red rounds off the selection harmoniously. With its fruity and spicy notes, this Bordeaux wine is the perfect accompaniment to these terrines and characterful cured meats.
Content of pack
Ingredients
Pork rillettes with Espelette pepper and Bayonne ham 70g :
Pork 66 per cent, pork fat 11 per cent, cooking juices 11 per cent (water, shallots, salt), Bayonne ham 9 per cent (pork leg, Salies-de-Béarn salt 5 per cent, preservative: potassium nitrate), Espelette chilli 0.5 per cent, pepper, nutmeg, thyme, cloves, bay leaf. Pork, Origin: France.
Duck terrine with green peppercorns 70g :
Pork throat, duck meat 29%, poultry liver, pork fat, egg, salt, green peppercorns in brine 1.4%, egg white, pork gelatin. Pork, duck, and poultry, origin: France.
Duck terrine with orange 70g :
Pork throat, duck meat 26%, poultry liver, onion confit (onions, duck fat), pork fat, egg, Grand Marnier (alcohol, water, Cognac, natural bitter orange flavoring, coloring: E 150a), salt, orange zest 1.3%, pork gelatin, egg white, pepper, ginger. Pork, duck, and chicken, origin: France.
Poultry liver terrine with Port 70g :
Pork throat, chicken liver 24%, pork meat, egg, red Port 3.9%, liquid cream [cream (milk), stabilizer : carrageenan], salt, gelatin, parsley, sugar, pepper, garlic, powdered mace, powdered bay leaf. Pork and poultry, origin: France.
Poppy seed and pepper crackers 95g :
Wheat flour, rapeseed oil, salt, raising agents: potassium tartrates, sodium carbonates; poppy seeds 2%, pepper.
Produced in a facility that uses: egg, milk powder, tree nuts.
Dark chocolate-coated roasted almonds and hazelnuts 100g :
70% dark couverture chocolate (cocoa mass, sugar, cocoa butter, natural vanilla flavoring), roasted almonds 14.5%, roasted hazelnuts 14.5%, glazing agents (alcohol, gum arabic (E414), wheat glucose syrup, sucrose, shellac (E904), vegetable oil, citric acid (E330)). May contain traces of gluten, sulfites, and other tree nuts.
Château Andron Médoc Red 37.5cl :
Grape varieties: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
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