We need to use your personal data to make your experience better. To comply with the General Data Protection Regulation, we need to ask for your consent before using your personal data.
Prepared by hand in our workshops in the South West of France
From 100% French ducks and geese
Rigorous quality selection
Raw duck foie gras 500 g France
500 g
Find, as every year in December, our fresh foie gras entirely awakened for the preparation of "home-made" foies gras. This foie gras can be frozen.
€49.90
€9.98 / 100 g
In stock
delivered from 11/12/23
Click & Collect
€49.90
€9.98 / 100 g
Click & Collect
Description
These fresh, deveined, never frozen foies gras weigh 500 grams each. They are ready to be cooked which is a real comfort for the realization of the recipe.
Advice on accompaniment and preparation:
It is quite possible to cook raw foie gras on the weekend of December 10th. The organoleptic flavors will have time to develop and the foie gras will be as fragrant as you want it to be with a melting texture.
If you wish to make escalopes: slice the foie gras, wrap each slice with cling film and store them in the freezer for 15 to 20 minutes. The slices will stiffen. You will only have to pan fry them at the last moment as soon as they come out of the freezer and cook them according to your recipe.
Best before date: maximum 7 days after shipping your order. Possibility to freeze the product.
Prepared by hand in our workshops in the South West of France
From 100% French ducks and geese
Rigorous quality selection
Le foie gras par Comtesse du Barry
Un produit traditionnel du terroir gersois
Le foie gras canard est un mets que l'on apprécie pour son goût brut et sa saveur exceptionnelle. L'authenticité du foie gras de canard est soulignée par son goût puissant qui séduira les palais les plus sensibles.
Toutes nos recettes de foie gras sont élaborées à partir de foies d’oies et de canards 100% français rigoureusement sélectionnés pour leur qualité. Ils sont conçus et fabriqués dans le Gers au sein de notre coopérative agricole.
Les amateurs de saveurs complexes trouveront une large sélection de foie gras de canard aux compositions particulières. Celles-ci vous sont présentées à travers des recettes originales, mais également dans des coffrets gourmands à offrir ou à s'offrir. Avec la vente de foie gras de canard, nous proposons des produits qui gardent toute l'authenticité du produit de base.
Validate your login