Menu for two - Collection 2025 gift box
Menu for two - Collection 2025 gift box
Description
A concentrate of refinement and tradition for an unforgettable tasting experience.
This boxed set showcases the emblematic flavours of the South-West, combining land, sea and sweets, for a complete meal with authentic accents :
Block of Duck Foie Gras from the South-West100g :
an essential part of French gastronomy, to be enjoyed on toast or with a spoon.
Confit of South-West Goose with Garlic and Laurel - 2 Legs :
a generous, melt-in-the-mouth recipe, cooked in the purest Gascon tradition.
Scallop soufflé with Côtes de Gascogne wine 80g x2 :
a delicate, airy starter, enhanced by the finesse of a regional white wine.
Chocolate Moelleux 90g x2 :
a sweet, melt-in-your-mouth finish to a delicious meal.
Villa des Causses-Lionel Osmin - Malbec Red 75cl :
A red wine with pleasant notes of red and black fruits and a delicate woody note, perfect for accompanying the distinctive dishes in this box set.
In a Comtesse du Barry terracotta box (35.7x31.8x11.3cm).
An ideal gift idea for the festive season, a refined dinner or a moment of pleasure to share.
Content of pack
Ingredients
Block of duck foie gras :
South-West duck foie gras 88.6%, water, salt, pepper. Duck, Origin: France.
Scallop soufflé with Côtes de Gascogne :
Scallops 30% (Argopecten purpuratus, Zygochlamys patagonica, Patinopecten yessoensis), cream, egg, water, white fish, Côtes de Gascogne white wine 3%, shallot, butter, wheat flour (soya, sesame, egg), salt, pepper, sodium bicarbonate.
Goose confit with garlic and bay leaf :
Goose leg (from the South-West of France), goose fat, garlic 2.5%, salt, natural flavouring, bay leaf 0.03%. Goose, Origin: France.
Moelleux au chocolat :
Chocolate 26% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: soya lecithin, vanilla flavouring), liquid whole egg, butter (milk from EU origin), sugar, wheat flour.
Villa des Causses-Lionel Osmin - Malbec Red :
100% Malbec, Villa Des Causses is a cuvée that combines the authenticity of a native grape variety, recognised throughout the world, with modern winemaking techniques. The result is appealing, colourful, fragrant, full-bodied and rich. Extremely accessible, it is easy to pair with a wide variety of cuisines. The result is seductive, colourful, fragrant, full-bodied and rich. Extremely accessible, it is easy to pair with a wide variety of cuisines.
Les idées cadeaux par Comtesse du Barry
Le coffret Gastronomie ou la célébration du raffinement et de la richesse de la cuisine française.
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