Gourmet gift - Le Régal
Gourmet gift - Le Régal
Description
Treat someone to a culinary journey between land and sea with this generous gift set, combining artisanal specialities, southern French products and refined pairings. An ideal selection for a chic aperitif or a tasting session to share.
The advantages of the box set :
Carefully considered food and wine pairings
Tasty, high-quality products
Perfect for gifts: thank you gifts, celebrations, corporate gifts
Ready to eat, no preparation required
Content of pack
Ingredients
Uby N°7 75Cl:
Merlot, Tannat
Guérande salt crackers 95g :
Wheat flour 87.5%, rapeseed oil, Guérande salt 2%, raising agents: potassium tartrates, sodium carbonates.
Made in a workshop that uses: egg, milk powder, nuts.
Cream of cep mushroom soup with white summer truffle 100g :
Button mushrooms 55% (EU origin), crème fraîche (MILK), cep coulis 7% (ceps 89%, sunflower oil, shallots, yellow boletus, salt), sunflower oil, extra virgin olive oil, garlic, flavouring, white summer truffles 1.4% (Tuber aestivum), salt, spices, acidifying agent: lactic acid.
Green Tapenade with almonds 100g :
Green olive 79%, extra virgin olive oil, almond 3.5%, caper, garlic, anchovy cream (anchovies, sunflower oil, flavoured wine vinegar, salt), concentrated lemon juice, salt. May contain kernel chips.
Chicken rillettes with red onions 70g :
Cooked free-range chicken meat 50%, red onion confit 17% [red onion 13%, balsamic vinegar (wine vinegar, cooked grape must, concentrated grape must, contains sulfites), duck fat, sugar], stock (water, onion, leek, garlic), duck fat, carrots, salt, natural flavor, pepper, paprika, Espelette pepper, clove powder, bay leaf powder, ground thyme. Chicken and duck, Origin: France.
Mini crispbreads 60g :
Wheat flour, water, sourdough, salt, yeast, rye flour, extra virgin olive oil (2%). May contain traces of sesame and soy.
Pure duck rillettes superior 140g :
Duck meat 50%, duck fat, water, onion, carrot, salt, leek, celery, pepper, garlic, nutmeg, bay leaf, thyme, clove. Duck, Origin: France.
Barry's terrine 70g :
Pork throat 51%, pork liver 21%, pork meat 18%, egg, carrots, salt, gelatine, parsley, sugar, pepper, garlic. Pork, Origin: France
Country terrine with grapes 70g :
Pork meat and fat, pork liver, raisins 5%, egg, salt, Cognac, gelatin, garlic, pepper. Pork, Origin : France.
Goose terrine with Monbazillac 140g :
Pork throat, goose meat 22 %, poultry meat, poultry liver, Monbazillac 5 % (sulphites), egg, semi-skimmed milk, onion, salt, gelatine, pepper, modified starch, ground nutmeg. Pork, goose and poultry, Origin : France.
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