Gascon Easter Menu: Roast, mashed potatoes for 6 people
Gascon Easter Menu: Roast, mashed potatoes for 6 people
Description
Buffet Gascon – The Excellence of the South-West
Treat your guests to a gourmet journey to the heart of Gascony with this generous and refined meal for 6 people.
Menu Composition :
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Mashed potatoes with porcini mushrooms (350g x2)
To accompany all your dishes, choose our mashed potatoes with porcini mushrooms and a hint of nutmeg. -
Roast duck breast with Espelette pepper (750g)
Treat your guests to a generous local delicacy with this roast duck breast with Espelette pepper.
Content of pack
Ingredients
Roast duck breast with Espelette pepper 750g :
Duck breast from southwestern France (98%), salt, garlic, Espelette pepper (0.1%), pepper, herbes de Provence, natural flavoring.
Mashed potatoes with porcini mushrooms 350g :
Potatoes 62%, cep mushrooms (Boletus edulis) in sunflower oil 14%, button mushrooms (Agaricus bisporus), liquid cream, [cream (milk), stabilizer: carrageenan], butter, modified corn starch, salt, pepper, ground nutmeg.
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