Armagnac VSOP Château de Laubade 50cl

Cet Armagnac du Gers a reçu de nombreux prix :
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2019. Médaille d’Or au World Spirits Awards en 2018 Médaille d’Or au New York International Spirits Competition en 2014. 89/100 au Wine Enthusiast en 2012.

Accords : à déguster en digestif pour les débutants ou en apéritif pour tous. Il accompagnera parfaitement un fromage frais caillé sucré au miel.

Notes de dégustation : cet armagnac présente une robe or. Le nez est précis et riche en arômes de fruits mûrs et de prune, avec des touches pâtissières sur la vanille ainsi que des notes d’agrume. La bouche est pleine sur des arômes de fruits bien murs et une belle structure boisée et épicée en arrière-plan. 

Vinification et vignoble : 
Les raisins sont issus exclusivement de la propriété, le Château De Laubade, situé sur les hauteurs du village de Sorbets, à deux pas de Nogaro dans le Gers. La distillation est réalisée sur place pendant un mois, cépage par cépage dans un alambic de type Armagnaçais de grande taille. L'assemblage est réalisé à partir de plus de 15 eaux-de-vie différentes dont la plus jeune a 12 ans et dont certaines proviennent de réserves très anciennes. L’élevage se fait exclusivement en fûts de 400 litres de chêne noir pédonculé de Gascogne.

Appellation : le Château de Laubade, bâti en 1870, est aujourd’hui la première propriété d’Armagnac constituée de 105 hectares de vignes d’un seul tenant. Il s’inscrit dans un modèle durable avec les utilisations du résistant Baco, de l’économe alambic régional et de chênes locaux. Très rapidement, Jean-Jacques Lesgourgues a favorisé l’amendement des sols dont les 600 brebis connaissent bien la propriété. La culture de féverolles, de luzerne dans les rangs de vignes favorise par ailleurs la production d’azote, garantissant le développement et la bonne santé des parcelles.