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Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
N°8 - 4 Terrines and rillettes 70g
280 g
This superb Comtesse box of 4 terrines is the perfect accompaniment to your French-style aperitifs.
€14.90
€5.32 / 100 g
Available soon
€14.90
€5.32 / 100 g
Description
Comtesse du Barry is there for all your moments of conviviality.
Whether for cocktails, aperitifs or the perfect first course, they're sure to please every gourmet.
Compostion :
- Rillettes of goose superior
- Pork rillettes with Espelette pepper and Bayonne ham
- Barry's terrine
- Wild boar terrine with cranberries
Packaging :
- 70 g x 4 : box
Ingredients
Superior goose rillettes :
Cooked goose meat 50%, goose fat, stock (water, onion, carrot, leek, celery, garlic), cooked pork meat, salt, pepper, ground nutmeg, bay leaf powder, ground thyme, clove powder.
Goose and pork, Origin : France
Pork rillettes with Espelette chilli and Bayonne ham :
Pork 40%, duck fat, water, Bayonne ham 10% (pork ham, salt, preservative: potassium nitrate), shallot preserved in duck fat, onion, carrot, leek, celery, garlic, Guérande salt, Espelette chilli pepper 0.1%, pepper, nutmeg, thyme, cloves, bay leaf.
Pork and duck, origin: France.
Terrine du Barry :
Pork throat 51%, pork liver 21%, pork meat 18%, egg, carrots, salt, gelatine, parsley, sugar, pepper, garlic.
Pork, Origin: France.
Wild boar terrine with cranberries :
Pork throat, wild boar meat 20%, pork meat, cranberry 10%, egg, candied onions (onion, duck fat), red wine, tapioca, salt, garlic, crème de cassis, gelatine, pepper, orange zest, semolina, bay leaf, juniper berry.
Pork: Origin: France
Wild boar: Origin: EU.
Rigorous quality
115 years of expertise
Client reviews 4,6/5
Les terrines par Comtesse du Barry
Terrine du terroir, des recettes originales réalisées avec des viandes 100% françaises en vente en ligne
Découvrez les terrines originales créées par les soins des chefs de Comtesse du Barry dans ses ateliers du sud-ouest, des produits en vente seuls ou en assortiments et coffrets. Achetez ici une terrine de campagne aux noisettes ou aux raisins, une terrine de canard au poivre vert ou forestière...
Un large choix de terrines gourmandes et traditionnelles.
Elles sont fabriquées avec des ingrédients de qualité. Tous les produits de la Comtesse du Barry sont faits artisanalement. Nous garantissons ainsi la qualité de notre terrine du terroir qui respecte toutes les étapes d'une fabrication traditionnelle. Les produits que nous vous proposons en catalogue sont composés de viandes fraîches, fournies par des producteurs français.
Un produit du terroir aux mille saveurs.
Notre terrine du terroir est élaborée dans le respect des recettes ancestrales. Nous veillons ainsi à offrir une entière satisfaction à la dégustation. À travers son pâté Comtesse du Barry, notre marque transmet toute sa philosophie. Nous prônons une cuisine gourmande, usant de produits de qualité. Avec nos produits, la saveur en bouche est secondée par le plaisir des yeux.
Notre terrine originale souligne l'équilibre des goûts, travaillés grâce à des produits de nos régions. Mettez notre délicieuse terrine gourmande à l'honneur pour ébahir vos invités. La terrine Comtesse du Barry est un mets d'exception qui reste entièrement fidèle à la tradition culinaire qui nous est chère.
